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Hallo, mich würde mal interessieren, wie man Mais erntet.
Ich rede nicht von Häckseln, welches als Silage verwendet wird, sondern den Körnermais, den wir essen, den gelben wie läuft das, viele kennen ja den Landwirtschaftssimulator, wo Mais mit einen Maispflücker geerntet wird, aber stimmt das wirklich? Und wenn der Mais geerntet ist, wie sieht das dann im Korntank aus? Ist das schon der Mais den wir essen? Oder wird damit weiterhin noch was gemacht? Wenn ich Mais im Landwirtschaftssimulator vom Drescher im Anhänger lade, sieht der schon gelb und fertig aus, sowie der Mais, den wir in Dosen essen. Ist das auch so? Wird der Mais wirklich so geerntet, dass die Maschine (Der Drescher) , den Mais so zerpflückt, dass nur noch Körner rauskommen?

Und diese dann nur noch in Dosen gefüllt werden und gegessen werden? Oder hat man den Landwirtschaftssimulator da unrealistisch gemacht? Wie ist es in Wirklichkeit?

Und wird der selbe Mais geerntet, der gehackselt wird? Meine Mutter hat immer gesagt, dass es da eine verschiedene Maissorten gibt, Mais der nur für Tiere ist und Mais für Menschen. Und meine Frage ist, ich lebe in Deutschland und sehe immer diesen Mais auf den Feldern, mein Vater sagt, wenn der Jung ist, können den sogar wir Menschen essen, ist das wahr?

Können wir Wirklich den Mais von den Feldern essen, der gehackselt wird?
Kennt ihr euch aus? Bitte klärt mich auf.

vielleicht mal als Einstieg hier etwas zum Lesen: http://www.schoener-mist.de/downloads/w ... -die-dose/

Wie in dem Link von böserLöwe zu lesen ist, wird der bei uns (Deutschland) angebaute Mais als Viehfutter benutzt. Essen kann man ihn aber dennoch, hab ich in der Kindheit gerne gemacht und ich leben noch. Wenn ich michrecht erinner hat auch auch nicht schlecht geschmeckt.

Ich denke das Video beantowrtet die eigentliche Frage am ehesten :

https://youtu.be/DxGWuKkd9dc

Soweit ich mit bekommen habe sind es die gleichen Sorten die Gehäckselt und auch gedroschen werden. An der Stelle ist LS real.
Das bezieht sich aber nicht nur auf Mais. Auch unser Brotgetreide wird erst nach der Ernte zum Brotgetreide. Die gleiche Sorte kann bei schlechteren Bedingungen auch nur noch als Futtermittel taugen.
Alle Pflanzen die zur menschlichen Ernährung genutzt werden können, unterliegen nach der Ernte noch einmal einer Qualitätskontrolle bevor sie freigegeben werden.
Somit um wieder den Bogen zum Mais zu schließen, könnte auch von einen Feld Häckselgut, Saatgut und Popcorn kommen.

Auch der Maisdrusch erfolgt im LS wie in der realen Landwirtschaft. Es wird aber natürlich viel weniger gedroschen als gehäckselt.
Bei uns in der Gegend gibt es z.B. einen Bauern, der Hühner züchtet. Dieser baut Mais als Hühnerfutter an und drischt den Mais.
Die Maisdrusch erfolgt etwas später als das Häckseln, da die Körner einen niedrigeren Restfeuchtegehalt haben sollen, damit sie besser lagerbar sind.

Näheres weiß u.a. die wikipedia.

juf.de wrote:Wie in dem Link von böserLöwe zu lesen ist, wird der bei uns (Deutschland) angebaute Mais als Viehfutter benutzt. Essen kann man ihn aber dennoch, hab ich in der Kindheit gerne gemacht und ich leben noch. Wenn ich michrecht erinner hat auch auch nicht schlecht geschmeckt.

Der war sogar sehr lecker!

Auch häckseln

Hier in Äthiopien wird nur selten Maishäcksel gemacht. Der Mais wird kaum verfüttert, sondern die Menschen essen ihn. Den Kühen gibt man oft die Maispflanze als ganzes zum Fressen (ohne den Maiskolben). Übrigens wird in manchen Regionen auch die Maispflanze gegessen. Man entfernt dazu die Blätter und schält den Stamm/Stil. Danach kann man ihn wie Zuckerrohr essen. Nicht ganz so süß, aber dennoch schmeckt er mir sehr gut.

Der Mais der in der Dose oder als Kolben auf dem Grill landet wird wohl in der Regel eher Zuckermais sein - also eine extra Maissorte für den Verzehr.
Und dann gibt es ja noch den Puffmais für das Popcorn.
Aber auch den Mais für Futterzwecke (gehäckselt oder als Körner) kann man essen. Schmeckt aber eigentlich nur bevor er das Ende der Milchreife erreicht. Danach bekommt der "normale" Mais einen eher mehligen Geschmack und schmeckt nicht mehr süss.
Früher hatten wir auch in kleinen Mengen Mais für Futterzwecke (Könermais) angebaut. Da wurde dann auch schon mal hin und wieder ein Kolben abgenagt. Und ich habe das unbeschadet überstanden (unser Mais wurde aber auch nicht gespritzt).
Die Kolben wurden dann händisch geerntet und an den Blättern zu Paaren zusammengebunden und zum Trocknen aufgehängt. Die Kolben bzw. die Körner wurden dann im Winter so nach und nach (auch manuell ohne Maschine) gerebelt.
Kennt man heute wahrscheinlich nicht mehr. In Osteuropa gibt es glaube ich noch "Maispflücker" die die ganzen Kolben abernten.
- Habe die Ehre
sbaeuerle

@sbaeuerle
Haben wir,, in meiner Kindheit vor 30-40 jahren auch gemacht. Aber nur soviel wie wir für die saat nächstes jahr brauchten.
Bei einigen feldern ließen wir mittig beim einsilieren 4-8reihen stehen, die wir dann später abklaubten zusammenbunden und aufhingen.
Hatten einen elektrischen rebler wo die kolben reinkamen und die spindel entkernt wieder raus kamen.

Und ja, auch wir nagten die maiskolben ab, solange sie noch weich, milchig u süß waren.
Das waren noch zeiten

Lf
Andreas

Ich erinnere mich noch schwach daran, beim Rebeln geholfen zu haben. Bei uns nannte man den Mais übrigens "Welschkorn". Um den Mais von der Spindel zu trennen, gab es auch einen Begriff. Da müsste ich mal wieder meine Eltern fragen...

Ja, vor 30 Jahren... und trotzdem nie vergessen. Nur eines hat sich bei uns nicht geändert: Mein Vater fährt bis heute den Porsche Junior mit seinen 14 PS. Für Kleinbauern ein wertvolles Schmuckstück.

Ich starte jetzt aber in Äthiopien mit Landwirtschaft durch. Da wird dann auch wieder Mais aktuell werden. Ob mit oder ohne Traktor.